AG九游会烤羊排、西红柿鸡蛋面、卤肉饭......这些享誉南北的经典菜式，你一定听过，也一定吃过，也许有些饭团，还会嫌弃这些菜式老土。但是，只要在经典菜的基础上，再稍稍加以改良，就会出现新口味，还能让你吃得健康又美味。

　　本周小二就为您准备了一份经典家常菜改造的菜谱！有家庭常见的调料——花椒的不同种用法，也有人人都会做的经典菜式的创新做法，还有各有特色的大饼、小饼做法，更少不了冬天暖和和的铜锅。

　　花椒是我国特有的香辛料，早在两千五百年前的《诗经》中就有它的身影，《诗经·陈风·东门之枌》中记载“视尔如荍，贻我握椒”。花椒用得好，饭菜味更香。

　　川菜经典花椒鸡，麻爽入味的秘诀是什么？麻椒和花椒的结合与姜蒜碰撞出别样滋味，开胃又下饭。什锦麻香拌，麻香过瘾，爽口开胃，秘制料汁拌啥都好吃！大厨带来的飘香椒麻鱼，味型刺激，用料大胆AG九游会，让你感觉嘴唇在“跳舞”。

　　大开的脑洞，不羁的想法。烧红的木炭放进橄榄油中，是顶级烹饪还是黑暗料理？人人会做的西红柿鸡蛋面，今天一浆，秘籍何在？今天两位青年烹饪鬼才“华山论剑”，家常食材也能让你大开眼界。

　　烟霞漠舞，烟熏和酱料带来的复合口感，使得羊排鲜嫩多汁不腻口，吃完还想再来一块！三种番茄制成的爆浆西红柿蛋面，番茄和鸡蛋都会爆浆，酸甜可口。

　　色泽红亮，香味浓郁，经典美食卤肉饭，然而重油、重盐、重糖的做法让人顾虑重重，又爱又怕？经典家常菜，健康大改造，营养师再出奇招改良究竟能否成功？经典遇见改良，将会碰撞出怎样的火花？

　　经典卤肉饭，入口即化，肥而不腻。改良版卤肉饭，少油少盐，口感丰富，营养又健康，相较经典版卤肉饭热量降低了一半，仅为484.5千卡；改用梅花肉、鸡腿肉，蛋白质含量高，脂肪含量较低；糙米和蔬菜的加入，使得膳食纤维含量增加。

　　大饼、小饼各有风采，看得眼睛挪不开。棋子烧饼如其名，小剂子如何包裹大肉馅儿？绸缎酱香饼能做3米长？现场测量验证能否成功。一大一小两种饼，不仅让您大饱眼福，还能大饱口福。

　　棋子烧饼，层次丰富，酥而不腻，皮与馅儿料完美融合，皮酥馅儿也酥。长约四米的绸缎酱香饼，裹满了酱汁，酱香浓郁，外酥里韧，筋道十足。

　　南北铜锅端上桌，这个冬天暖和和。云南铜锅油焖鸡，鸡肉嫩滑有何秘密？看似简单的老北京铜锅涮肉，原来步步都有讲究。天冷了，南北铜锅上桌啦！

　　铜锅油焖鸡，各种食材充分融合，鸡肉嫩滑弹牙，土豆糯而不散，点睛之笔西红柿酸酸甜甜好味道。地道的老北京铜锅涮肉一口下去暖和和。

　　不妨试试这几道改良版家常菜，给自己和家人换换口味！家常菜只要加一点“新”意就会经验你的餐桌~

　　catalogs:115814;contentid:12051251;publishdate:2023-11-18;author:黄童欣;file:82-8ea387b1-ec26-4c90-beae;source:29;from:CCTV回家吃饭;timestamp:2023-11-18 13:34:40;

　　11月17日，在印度尼西亚雅加达的雅万高铁哈利姆站候车大厅，一名小朋友刷票前往站台AG九游会。11月17日，雅万高铁正式开通运营1个月，累计发送旅客38.3万人次，单日旅客上座率最高达98.7%，客流呈现强劲增长态势。

　　11月17日，在湖北省襄阳市保康县歇马镇三坪村稻渔种养基地，村民整理收割机收割的晚稻。初冬时节，各地农民抢抓农时开展农事活动。初冬时节，各地农民抢抓农时开展农事活动。初冬时节，各地农民抢抓农时开展农事活动。

　　初冬时节，位于贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县境内的雷公山国家森林公园，云雾缭绕，民居、梯田、公路、桥梁交相辉映，美不胜收，景色如画。初冬时节，位于贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县境内的雷公山国家森林公园，云雾缭绕，民居、梯田AG九游会、公路、桥梁交相辉映，美不胜收，景色如画。

　　11月16日11时55分，我国在酒泉卫星发射中心使用长征二号丙运载火箭，成功将新一代海洋水色观测卫星01星发射升空，卫星顺利进入预定轨道，发射任务获得圆满成功。11月16日11时55分，我国在酒泉卫星发射中心使用长征二号丙运载火箭，成功将新一代海洋水色观测卫星01星发射升空，卫星顺利进入预定轨道，发射任务获得圆满成功。

　　位于贵州省铜仁市石阡县国荣乡楼上村的楼上古寨，与贵州佛顶山国家级自然保护区紧紧相连。近年来，楼上古寨坚持以“文物保护”为底线，以多业态经营为抓手，激活乡村振兴新动能，全力打造古寨庄园、生态游园、和美家园旅游样板村寨。

　　初冬时节，江苏苏州拙政园内色彩斑斓，景色如画，吸引众多游客前来参观游览。初冬时节，江苏苏州拙政园内色彩斑斓，景色如画，吸引众多游客前来参观游览。初冬时节，江苏苏州拙政园内色彩斑斓，景色如画，吸引众多游客前来参观游览。

　　这是11月15日拍摄的沪渝蓉高铁泰州段通泰扬特大桥跨如泰运河及X355县道连续梁拱施工现场（无人机照片）。当日，沪渝蓉高铁泰州段通泰扬特大桥跨如泰运河及X355县道连续梁拱全面开建。

　　当日，浙江省湖州市长兴县李家巷镇中心幼儿园开展“冬日校园 乐享丰收”校园丰收节主题活动。当日，浙江省湖州市长兴县李家巷镇中心幼儿园开展“冬日校园 乐享丰收”校园丰收节主题活动。

　　11月14日晚，甘肃省敦煌市迎来入冬以来的首场降雪。11月14日晚，甘肃省敦煌市迎来入冬以来的首场降雪。11月15日，游客在鸣沙山月牙泉景区欣赏雪景（无人机照片）。11月15日，游客在鸣沙山月牙泉景区欣赏雪景（无人机照片）。

　　当日，历经1个多小时的空中转体作业，由中铁四局承建的渝昆高铁八家村跨沪昆铁路特大桥、中铁十六局集团承建的渝昆高铁阿里塘特大桥连续梁同步成功转体，在沪昆铁路上方实现精准对接，标志着渝昆高铁桥梁建设取得新突破。