AG九游会为你整理39道菜品。它们营养丰富，可口。如果你愿意，我们一起做一顿大餐吧。娇，食前观，食时思，品后煨，食即自然，细嚼慢咽，回味醇厚，神韵非凡。吃美食是一种幸福，品味是一种滋味，透明墨汁是芬芳。感受着文字中的辣、咸、甜，更是一种幸福。能吃的人，得到暖胃的快感；能吃者，心安。”细细品味，深有感触！吃已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要漂亮的外衣，不需要甜言蜜语，什么它生活需要的就是一日三餐，过着简单的每一天。我们每个人都有自己的生活习惯。为了满足每个人不同的营养需求，我们每天精选不同的菜肴与大家分享，一起加油每一天都是为了精彩的生活！

　　配料表：洋葱、猪肝、青椒、油、盐、生抽、料酒、白砂糖、鸡精、淀粉、水淀粉、葱姜

　　1、猪肝洗净切块，加生抽、糖、料酒、淀粉拌匀，洋葱去皮切块，青椒去籽，切成菱形片。

　　3、倒入洋葱翻炒，加入生抽、盐和糖少许，倒入青椒猪肝继续翻炒，倒入水淀粉，翻炒均匀关火热。

　　1、锅里放油，先煎两个鸡蛋炒熟，再炒火腿丁、洋葱丁、胡萝卜丁、蘑菇、青菜等（顺序排列）。

　　2.蔬菜快熟的时候，加盐，然后加入米饭和炒鸡蛋，开中小火，慢慢翻炒，边炒边洒些水（因为我喜欢比较软的蔬菜）

　　原料：鲩鱼、豆腐AG九游会、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、油、醋、盐、糖、花雕酒

　　1、将鱼切成5厘米宽的块；豆腐切块用热水烫一下，可以去除豆腥味，也可以让豆腐不易碎。

　　4、加入没过鱼的水，加醋，大火煮5分钟，加入葱、姜、酱油、盐、糖。5、转小火20分钟后，将豆腐倒入锅中，汤汁收稠。

　　做法：1、紫薯洗净去皮，大火蒸熟，压成泥，加糖，加入糯米粉，倒入牛奶揉匀。

　　2.紫薯泥搓成小球，卷起烤盘，让紫薯球均匀沾上芝麻，将紫薯球一个一个压成紫薯饼。

　　材料：青蟹480克，白糖5克，葱花3克，盐3克，姜末5克，蒜末5克，酱油

　　做法：1、先把两个大夹子去掉，把青蟹的壳擦洗干净，去掉鳃，然后把壳里的内脏去掉。

　　原料：青虾400克，花壳50克，海参50克，蛋清2个。小炒料、花椒、辣椒适量。鸡汁15克，榨菜10克，生粉10克，盐、香油适量。

　　2.先将青虾洗净沥干，用刀打成虾泥放入容器中，加入蛋清、生粉、盐和芥末，用手搅拌成虾泥。

　　3、锅中加入适量的水，用文火煮至水温为60℃至70℃。将虾酱挤成细长的小虾条，挤入锅中浸泡8分钟至变软，然后取出备用。

　　4.锅中油烧热，加入材料炒香，然后加入蛤蜊和海参炒香，再加入虾阿胶用中火炒香。

　　做法1、猪蹄洗净，对半切开，用菜刀剁成长3厘米、宽4厘米的块。一只猪蹄可以剁8块左右。

　　2、洋葱、姜洗净切块，蒜切丁。将欧芹洗净，切成厘米。3.锅内加水，烧开，放入猪蹄，撇去浮沫，焯去血水，盖上锅盖，用小火煮10分钟，捞出沥干待用。

　　4、锅中放入色拉油15克。油热到70%热时，放入葱姜蒜2大料，大火炒熟。

　　5、加入焯好的猪蹄，加蚝油15克，老抽5克，生抽5克，腐乳20克，鸡粉15克，料酒15克，胡椒粉5克，白糖10克，味精5克，大火爆炒。

　　材料：排骨500g腐竹、白酒、盐、洋葱15g、三文鱼5g、豆瓣酱20g、美极鲜5ml、蚝油5g、五香粉

　　配料：香菇200克、腊肉150克、芹菜300克、油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、蚝油适量、红辣椒适量、洋葱适量,适量的大蒜

　　材料：茄子1个，肉馅适量，葱少许，姜少许，料酒适量，酱油少许，鸡精少许，香油少许，盐适量，适量原粉量

　　3在肉馅中加入姜末和葱花，然后加入生粉、酱油、料酒、鸡精和盐，拌匀调整口味

　　4将调味好的肉馅加入茄子夹中，均匀地分成每片5锅中烧开水，加入茄子片蒸20分钟

　　原料：羊肉、羊肉900克、水发粉丝100克、花椒50克、花椒25克、芥末30克、姜片20克、葱50克、姜米10克、大蒜20克、糯米汁50克、香菜15克、精盐、味精、胡椒粉、五香粉、散肉粉、干淀粉、白糖、白酱油、色拉油。

　　2、锅内加入姜片、葱段、精盐、胡椒粉、五香粉、散肉粉、酒酿汁等拌匀，腌制40分钟左右。

　　3.取出姜丝和葱丝，把干净的锅置火上，放入色拉油烧热，加入剁椒、剁椒、剁姜、剁蒜、剁芥末。炒香。

　　4、加入白糖和味精搅拌均匀，倒入羊肉中，再加入适量的干淀粉拌匀。将水发粉铺在盘底，铺上好吃的羊肉，盖上保鲜膜，上笼蒸熟，取出，揭去保鲜膜，淋上白酱油，撒上香菜末，撒上少许热油即可食用。

　　做法：1、芦笋去壳（不要去壳），去虾线用刀切（虾不能切），葱切片，姜切丝。

　　2、热水烧开后，将虾仁放入锅中煮熟，捞出备用，炒锅烧热放油，将葱、姜放入锅中翻炒。

　　材料：黄瓜1条、花生仁50克、大蒜3瓣、辣椒油、白糖少许、酱油少许、盐适量、香油少许、香醋少许

　　做法：1.将花生仁放入凉油的冷锅中，改小火慢慢将花生仁炒至半熟，盛入盘中晾凉即可

　　配料表：鲜鱼、植物油、酱油、料酒、醋、胡椒粉、盐、味精、白糖、葱花、姜米、蒜泥、淀粉

　　做法：1、鱼用刀两面切开，用葱、姜、盐、料酒、胡椒粉腌好，葱姜捞出用淀粉打匀。2、油70%热时，将鱼放入锅中煎熟捞出。当油加热到80%时，再次将鱼煎至酥脆，然后放入盘中。

　　3、锅底留油，加入葱花、姜米、蒜泥、酱油、盐、料酒、胡椒粉、味精、糖、醋勾芡，倒入热油，淋上勾芡汁鱼就完成了。

　　做法：1.排骨浸冷水，水烧开，5分钟后取出排骨，洗净沥干待用，蒜、姜、干辣椒切碎，放2个百香果，炒熟放姜在热锅里加入冷油，大蒜，干辣椒，然后是排骨，

　　2、炒至排骨两面微黄，加入适量酱油和盐继续翻炒。放入切碎的山药，加入没过材料的水，

　　3.盖上锅盖以中火煮约20分钟。如果汤有点稠，加入百香果汁拌匀，然后加入适量的白糖根据个人口味调味，即可出锅

　　原料：大白菜500克，鲜山楂75克，精盐4茶匙，芝麻糊75克，细白糖100克，凉鸡汤25克。

　　1、大白菜去核洗净，甩干，切成细条，加少许盐揉匀，腌好后挤干水分，盛入大碗中待用。

　　2、山楂洗净，先切去核，然后切成薄片，放入磨碎的白菜碗中，撒上约100克细糖。

　　3、将芝麻酱放入小碗中，加入25克冷鸡汤融化成芝麻酱。将切好的白菜放入叶形锅中，铺上山楂片，淋上芝麻酱。

　　材料：香菇150克，白玉菇150克，大白菜500克，油、盐适量，葱角1个，姜1片，蒜2瓣，蚝油1汤匙，1一茶匙糖，

　　2、白玉菇切去根丢进去洗净，香菇切条备用，大白菜切根切厘米，葱切葱花，姜切碎，大蒜切片

　　3、锅中油烧热，加入葱花、姜末、蒜片爆香，加入香菇、白玉菇中火翻炒，香菇炒香，水炒香，文火煮1-2分钟，然后将蘑菇文火煮至变软

　　4.加入白菜部分用大火翻炒，白菜炒至颜色呈墨绿色，加入蚝油，少许盐，蚝油偏咸，个人口味偏淡，盐可以不放，快速翻炒均匀AG九游会，关火，取出装盘，一盘清淡可口的菜肴就做好了。

　　原料：藕1份、鸡蛋1个、肉末300克、醋、水、甜酱油、洋葱半个、白糖、盐2克、料酒、白胡椒粉少许

　　做法：1将莲藕洗净去皮，用刨丝器磨碎。还剩下一些粗屑。将洋葱切碎。2将肉末、葱花和白胡椒加入莲藕末拌匀。然后打入鸡蛋，加盐、酱油、少许糖搅拌均匀。

　　7锅中放少许油，油烧热，加入葱花炒香，倒入糖醋汁，再倒入水淀粉，将藕团放入汁中AG九游会，均匀地展开锅。

　　3.取一半芒果果肉用料理机打成泥，加入柠檬汁、浓奶油、糖和少量橄榄油用小火慢慢加热打成芒果酱，另一半切成件。纸浆片;

　　材料：五花肉200克，腐竹500克，蒜头3瓣，小葱2根，淀粉适量，盐、味精适量，酱油适量

　　做法：将腐竹掰成小块，用温水浸泡，肉切片，葱蒜剁碎待用，淀粉用水调匀待用

　　油锅烧热至80度，下蒜头爆香，下入五花肉炒至淡黄色，下入腐竹，大火炒熟，加盐、味精、酱油调味

　　材料：猪蹄筋3两、嫩笋2两（切丝）、黑木耳半碗（切丝）、青椒2条（切丝）、水淀粉适量、料酒2汤匙、郫县豆瓣酱、糖、醋各2汤匙，蚝油3汤匙，生抽3汤匙，油少许，葱少许，姜末少许，蒜少许，鸡粉少许1.猪肉切块，加入料酒、盐和酱油腌10分钟

　　原料：凉粉150克、熟牛肉40克、红辣椒2个、大蒜15克、老干妈牛肉酱10克

　　2、凉粉切细条，加入老干妈牛肉豆瓣酱半碗水、一勺醋、适量盐和几滴香油拌匀。

　　做法：1、大蒜压去皮，剁成糊，花椒洗净，切糊，姜切片，切糊，加入生抽，炒匀，稍腌。

　　2.生蚝：洗净，撬开，装盘（撬开壳的过程比较方便，但是比较费力，建议找男性亲戚帮忙，或者找店家撬开）。

　　3.锅中烧开水，将切碎的辣椒、蒜和姜撒在生蚝上，水开后，放入锅中用大火蒸5分钟。

　　4.关火，怕没熟的可以盖上锅闷2分钟，怕不够可以再找个小碟蘸酱油趁热吃！碗里的汁好喝！

　　材料：茄子2个，蚝油2汤匙，醋2汤匙，糖2汤匙，盐少许，辣椒2个，大葱2粒，蒜头5粒，小姜1粒，生抽少许，红薯粉少许

　　1、西兰花用水打碎成小朵，用盐水泡20分钟，捞出沥干，放入加盐的开水锅中焯2分钟，捞出沥干水分待用；

　　2.培根用小火煎至酥脆，加入适量食油，开大火，加入辣椒末炒香，加入西兰花，加入适量黄酒，盖上锅盖焖煮2分钟。出锅前撒少许盐和青蒜

　　2.炒锅烧热植物油，加入五花肉块和料酒烧开，炒至水收干，油出油后，加入干辣椒、姜片、青葱将洋葱芽、花椒（少量或不加）、香草、酸菜和西洋菜炒香。烧开酒，加入鲜汤煮熟，再倒入大煎锅，加精盐、味精、鸡精、白糖和糖色，小火慢炖至软粘稠。,远离火源以备后用。

　　3、客人点好后，从大烤盘中舀出一份酸菜红烧肉，放入小烤盘中，置火上，用铁钳不停翻动，使味道均匀，放入待汤汁自然浓稠后，撒上葱花即可上桌。

　　材料：紫甘蓝、黄瓜、豆腐皮、蒜末、葱花、小米椒、香菜、生抽、香油、蚝油、香醋、盐。

　　1、紫甘蓝切的越细越好，用冷水泡15分钟，沥干，用盐腌半小时，沥去多余的水分。

　　3.调酱汁，找一个小碗放入蒜茸，葱花，香菜，小米椒，适量的生抽，香醋是生抽的1/2，如果喜欢可以多加一点保持你喜欢的酸味，蚝油一小勺，香油一小勺，搅拌均匀，可以加少许糖，我比较喜欢吃盐所以没放，锅里油烧热，倒入趁油还热的时候把酱汁倒在油上，让它冷却。（如果想吃肉，还可以加入调味牛肉、鸡丝等）

　　5.将紫甘蓝、黄瓜和豆腐皮放入大碗中，倒入酱汁搅拌均匀，静置十到二十分钟。