AG九游会中新网黑龙江新闻12月24日电(记者 王妮娜)近日，由黑龙江省密山市总工会主办，密山市餐饮酒店厨师协会承办的首届“工运杯”烹饪美食技能竞赛在食鸣轩酒店隆重举行。这是一场汇集了密山特色食材，以味感、质感、观感、营养卫生四大元素为评分标准的烹饪盛宴。

　　来自密山市的40多名大厨将同场竞技，用他们的巧手和智慧，展示密山的美食文化。各个大厨们将手中食材通过熟练的烹调技法变成一道道美食，秀刀工、拼造型、创特色，纷纷拿出自己的看家本领，精心设计的造型美观、口味独特的各式菜品香飘四座，现场观众垂涎欲滴，评委们更是赞不绝口。

　　味感是美食的核心，它直接关系到食物的口感和味道。参赛的大厨们将用密山特色的食材，如野生鱼、湖鲜、山野菜等，精心烹制出一道道色香味俱佳的美食，让评委和观众品尝到密山美食的独特风味AG九游会。

　　质感则是美食的灵魂，它包括食物的软硬、冷热、干湿等感觉。参赛的大厨们将通过精湛的烹饪技艺，让食物的质感达到最佳的状态AG九游会，让每一口美食都让人回味无穷。

　　观感则是美食的外在表现，它包括食物的外观和摆盘。参赛的大厨们将用精美的餐具和独特的摆盘技巧，将美食呈现得赏心悦目，让人一见难忘。

　　营养卫生则是美食的基础，美食不仅要美味，还要健康卫生。参赛的大厨们将严格遵守食品卫生安全规定，确保所烹制的美食营养均衡，卫生安全。

　　为了让比赛更加公平公正，邀请了密山市餐饮行业协会的专业评委进行打分。这些评委将综合考虑美食的色、香、味、形、质等方面，给出公正的评价。此外，还邀请了市民代表作为大众评审，他们的评分将作为参考，让比赛更加贴近群众，更加接地气。

　　此次比赛以展示兴凯湖特色美食为重点AG九游会，共有兴凯湖(野生)鱼类、地方山野菜、地方特色菌菇类、精美面点风味4个系列比赛项目。通过专家评委和群众评委综合评判，最终产生特等奖14名，金奖30名。

　　并通过媒体、网红直播、自媒体等多种形式将比赛的精彩瞬间和获奖作品进行展示，让更多的人了解密山的美食文化，感受密山人民的热情与才情。(完)