AG九游会推荐来承德必吃的十大美食荞面饸饹、饽饽等都很具有地方特色
发布时间:2023-12-07 18:11:59

  AG九游会承德是一个拥有丰富美食文化的城市,有着许多令人垂涎欲滴的美食。以下是承德必吃的十大美食,每一个都有其独特的特色和魅力。

  荞面饸饹是北方面食三绝之一,与北京摔面、山西刀削面齐名。先把养面用淡碱水和好,然后用一种特制的工具-饸饹床子,把面团压成长条,下入锅中煮熟,加蒜末、香油、醋等佐料即可食用。

  据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄,几乎都要吃饽饽。承德地区最受欢迎的饽饽是油酥饽饽其特点是酥脆、松软、层多。制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种

  御土荷叶鸡原名叫化鸡,传到承德后,选用承德离宫的黄土,热河泉水和湖内的荷叶作原料。制作时将宰后的生鸡AG九游会,由腋下取出五脏,洗净,不褪毛,用荷叶包好,再用黄士泥糊好,放在火上烧熟。熟后摔开泥土,鸡毛随之脱落,吃时用刀、叉割成小块,蘸着调味品吃,味道鲜嫩爽口,渗着荷叶幽香,别具风味。

  它根据汽锅密封性好、易熟的特点,选用优质山珍野味为原料,诸如狗子肉、山鸡脯、野兔、冬笋、口蘑、青椒等,一齐放入锅中蒸制,出锅时俱是原汁原味,汤鲜且清,肉质酥烂,味道醇厚.

  一家喝羊汤的小店,里避暑山庄的东门不远,店铺虽小人气还是很旺的,羊汤的味道很正,可以免费续

  八大碗属于满汉全席中的下八珍,集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸AG九游会、焰等所有的烹饪手法。饭店门脸看上去中规中矩,装饰和食物风格均突出满族特色。

  这一家是承德比较著名的美食店,招牌菜有乾隆饺子、手撕牛肉、各类鹿肉制品等。价格略贵,不过分量很大,所以千万别以北京或者南方的量来点菜,否则肯定吃不完。

  新乾隆酒楼从乾隆饺子馆衍生而来,以经营本地特色菜见长,在当地属于档次较高的餐馆。菜品一般取材于当地特产,融合川、鲁、粤等技法,汇聚承德地方菜、家常菜、海鲜小炒等,特色主食还是北方饺子很受食客追捧。在市场冲击过程中,新乾隆成功从以接待中高档次宴会为主向接受普通大众食客转型

  承德非常著名的老牌熏鸡,很远的地方都能闻到它的香味,除了招牌熏鸡外,还有熏猪蹄、熏鸡腿、熏免等。可能由于规模做大,味道已经不及最初了,而且价格略贵,去承德游玩的朋友可以去尝试一下.

  以上均为本人收缩后大致认为是承德必吃的十大美食,每一个都有着独特的特色和魅力。如果你来到承德旅游,一定不要错过这些美食。以上均为搜索推荐的美食攻略,个人觉得不错的美食,有不同看法的可以留言大家一起讨论。